Le technicien maîtrise la conduite du vignoble à partir de ses connaissances à tous les niveaux: choix des cépages, travail des sols, traitements phyto, taille… ) ainsi que le suivi oenologique (vinification, opérations viticoles …).
Les compétences acquises ouvrent aux responsabilités de responsable de chai ou de cave, de responsable de cultures, de technicien d'organismes professionnels ...

Viticulture - Oenologie

Détails du cursus

img
Formation diplômante - Qualification technique de niveau III
Capacité professionnelle agricole pour les titulaires nés après le 1er janvier 1971
img

Epreuves d'examen

Epreuves orales, écrites et pratiques

img

Stage

Stage obligatoire d'une durée de 10 à 12 semaines au sein d'une exploitation vitivinicole

img

Durée des études

1 an - 2 ans